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とれたてサザエ。

前職場のOB様から獲れたて新鮮サザエを頂きました(^^)/
犬用の扉や趣向を凝らした階段、ガーデンテラスなど、現場管理をしていていい勉強になりました。
あの時の経験があるから、今がある。
今日はこれをコリコリの刺身で、しっかりと噛みしめながら食べたいと思います。
ありがとうございました。
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暮らしの工房 岡沢公成
住所:〒942‐0082 新潟県上越市国府4‐4‐3
TEL:025‐512‐7546 FAX:025‐512‐4182
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by kurashi-no-kobo | 2014-08-21 16:37 | たべもの | Comments(0)

アプローチを考える。

住まいにおいてアプローチはとても大切な部分だと考えています。
それは、まちと敷地と住まいを結ぶ接点であり、帰ってくるときに最初に我が家を実感する場所だから。
雪国新潟では、特に冬の利便性を大切にしながら、自然を感じるアプローチ、迎えてくれるやさしいアプローチをつくり、表情豊かな住まいにしたいと考えています。
そして、帰ってきて最初に触れる玄関ドアは、木製でありたいです。
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【居場所がつながる住まいのアプローチスケッチ】

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by kurashi-no-kobo | 2014-08-19 04:59 | 仕事の風景 | Comments(0)

オクトーバーフェストでビール。

上越の年に一度の楽しみ。
オクトーバーフェストに行って来ました。
アルバイトらしきお姉ちゃんが注ぐドイツビールより、ドイツ人ぽい外国人さんが注ぐ妙高高原のクラフトビールの方が美味いという真実…
ビールは何より注ぎ方とシュチュエーションが大事。
旨いビールに当たった時は本当に嬉しい。
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そして帰宅後飲んでる手酌の第三のビールも負けずに美味い。
ある程度飲んでしまうとなんでも美味いという真実…(笑)
by kurashi-no-kobo | 2014-08-03 21:32 | Comments(0)


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